Steidl, Robert: Biológiai almasavbontás - Jelenlegi ára: 2 580 Ft

BookHouse könyvdiszkont: Az ezer könyv házaTisztelt Érdeklődő! A BookHouse Könyvdiszkont Csapata üdvözli Önt! Kérjük, csak a terméklapon olvasható szállítási feltételek elfogadása esetén licitáljon a termékre! Biológiai almasavbontásA könyv listaára: 2900 Ft. Leírás:
A borász szakemberek a nedű aromájának harmonizálásához és jobb eltarthatóságához használják a biológiai almasavbontás módszerét. Ez a mikrobiológiai folyamat igen kényes, nagy figyelmet igénylő művelet - sikeres elvégzéséhez nyújt segítséget a német szerzőpáros munkája, amely a témával kapcsolatos elméleti tudnivalókat és gyakorlati teendőket összegzi. A rövid történeti áttekintés után a szerzők az eljárás szükségessége mellett érvelnek, ismertetik a kémiai és mikrobiológiai alapismereteket, majd írnak a tejsavbaktériumok tápanyagszükségletéről, az ideális körülmények megteremtéséről, a savbontás módjairól, a beoltás időpontjáról, valamint a fellépő kölcsönhatásokról. A kötet további részében esik szó egyebek mellett a biológiai almasavbontás levezetéséről, az újbor lefejtéséről és a kénezésről, a különféle szabályozási megoldásokról, illetve a szénsavatmoszférás vörösborkészítésről. Az irodalomjegyzékkel záruló műben a szöveget fekete-fehér ábrák kísérik. ISBN: 978-963-286-544-7A termék eladó új, olvasatlan állapotban. Kínálatunkban több mint tízezer új és használt könyv szerepel, melyeket raktárról tudunk szállítani. A gyerekkönyvektől kezdve a szépirodalmon át a bestseller kiadványokig rengeteg könyv címből választhat.
Nézze meg őket most: BookHouse Könyvdiszkont könyvekSzállítási feltételek: Személyes átvételre kizárólag a budapesti üzletünkben van lehetőség (az Örs vezér tértől 1 percre), hétfőtől péntekig 9. 30 és 17. 30 óra között, valamint szombaton 9. 30 és 13. 30 óra között. Házhoz szállítás futárszolgálattal, előre fizetéssel vagy utánvéttel lehetséges. A szállítási költség Magyarországon előre utalással 730 Ft., utánvéttel 995 Ft., de 10. 000 Ft. feletti vásárlás esetén a szállítás díjtalan. A leütést követő 1-2 munkanapon belül kerül a könyv a raktárból az üzletbe, így aznapi átvétel nem lehetséges. A leütést követő 7 napon belül, kérjük, e-mailen jelentkezzen a könyvért, és adja meg, milyen módon (személyes vagy házhozszállítás) szeretné átvenni a könyvet. Kínálatunkban kizárólag raktárkészleten lévő könyvek találhatók, azonban a beszerzések és eladások függvényében a készletünk folyamatosan változik, ezért sajnos előfordulhat, hogy a megrendelt könyv közben elfogyott.
Ajánlatunk a készlet erejéig érvényes. Készlethiány esetén, a megrendelést előfoglalásba tesszük és tájékoztatjuk Önt a várható szállítási időpontról. A gyors és pontos kommunikáció miatt kérjük, hogy lehetőség szerint e-mailben tartsa velünk a kapcsolatot! Kérjük csak a fentiek tudatában licitáljon a termékre! Köszönjük, hogy megtisztel bennünket bizalmával!
a BookHouse Könyvdiszkont Csapata


Jelenlegi ára: 2 580 Ft

Az aukció vége: 2011-04-25 17:44
. Steidl, Robert: Biológiai almasavbontás - Jelenlegi ára: 2 580 Ft